구어조은닭
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창업문의

업종추가및 변경
  글쓴이: 정준모    
3개월전 오픈한 피자식 오븐구이토스트집입니다.
상권분석잘못으로 인하여 매상이 하루 20만정도입니다.배달은 안하고요
지금 생각해보니 이상권은 배달상권이라..
현재 하고있는 토스트를 하면서 오븐구이식 통닭을 하고싶어 문의드립니다.
전기는 삼상 10k및 가스는 완비 되어있고요.
필요한것은 피자오븐기는 있지만 닭오븐기와 배달용 오토바이만 있음 가능할것같은데..
연락한번 부탁드립니다.

  
구어조은닭  15-02-23 14:22 
<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
관심과 문의에 감사 드립니다.
상권분석 실수로 인하여 어려움을 겪고 있음에 안타까운 심정입니다.

창업에 따른 선택과 결정은 본인 몫이며 권리이지만 그에 따른 책임과 부담도
본인 몫으로 돌아가게 됩니다.
고객님뿐이 아니고 참으로 많은 분들이 창업으로 인한 실수와 실패로 하여 큰 손실을
감당해야 하는 안스런 상황이 계속 번복되고 있습니다.
창업에 따른 전문가의 의견과 조언을 중시하기에 앞서,
본인 생각과 느낌, 그리고 주변 친지들의 의견을 중시하고 참조하여 결정하는 분들이
주로 실패를 거듭하게 됩니다.
프랜차이즈(가맹점) 체인점을 창업하여 실패와 손실을 겪는 사례가 많이 발생되고 있는것도
사실입니다만,
프랜차이즈 가맹점을 창업하여 목적을 달성함은 물론 어엿한 사회 구성원으로 안착하는 성공적인 사례도 얼마든지 있습니다.
PC방을 해서 손해본 사람!
주점 체인점을 개설해서 본사 배만 채워주고 망한 사람 등 좋지 않은 사례를 중시하여
가맹점 창업을 기피하시는 분들이 많습니다.
나름대로 이유가 있을 수 있겠으나,
반면에 성공적인 프랜차이즈로 많은 창업자에게 기회를 제공하며 밑거름 역활을 하고 있는
프랜차이즈는 훨씬 더 많다고 생각합니다.
실패했거나, 옳지 못한 사례를 보고서,
성공할 수 있는 사례까지 묻어버리면 기회를 찾을 수 없습니다.
성공한 프랜차이즈 사례를 보면,
햄버거류에 KFC, 맥도날드, 롯데리아
제과류에 파리바게뜨, 뚜레쥬르
24시 편의점 LG25, FAMILY
치킨류에 비비큐, 교촌등,
수많은 창업주께서 체인 브랜드를 이용하여 기회를 얻고 있습니다.
많은 소비자가 이용하는 아이템과 선택받는 브랜드는 실패율이 적다고 말씀드립니다.
구어조은닭은 2007년 4월에 1호점이 개설되어 광고에 의하지 않고
가맹점과 소비자의 입과 입에서 전파되어 300호점 개설의 신화를 이어가고 있는
오븐구이-치킨 선두브랜드입니다.
일 매출 20만원을 유지하면서 추가적인 매출을 도모하고자 하시는 절박함은 이해합니다만,
일매출 20만원을 포기하시고 새로운 아이템으로 재창업하셔야 일 매출이 50만원 또는
100만원 그 이상의 목표 실현이 가능함을 강조 드리고자 합니다.
피자가 아무리 욕심이 난다고 하여 비비큐-치킨에 피자를 접목하거나,
이이스크림이 돈이 된다고 해서 파리바게뜨에서 아이스크림을 취급하게 되면
소비자의 외면은 물론 브랜드 가치가 퇴색되게 됩니다.
부대찌개 전문점을 창업해서 실패했다면,
김치찌개, 된장찌개등 품목을 추가해서는 매 같은 결과와 더불어 영원히 수렁에서 빠져 나올 수 없게됩니다.
부대찌개의 존속 가치가 없다고 판단되면
새로운 아이템으로 완전하게 전환하셔야 새로운 기대와 희망을 추구하구 기대할 수 있습니다.
소비자는 토스트도 팔고 오븐구이치킨도 팔고 피자도 팔고 후라이드치킨도 파는 매장이나
브랜드를 선택하지 않습니다.
고객님도 음식이건, 전자 제품이건, 자동차건 전문브랜드외의 상품을 이용하지 않겠지요.
고객에게 제공되는 상품은 무료로 지급되는 것이 아니고,
돈 받고 파는 상품이며 이로하여 이득을 취하는 매우 객관적인 거래입니다.
최고의 상품과 브랜드를 선택하지 않고서는 시장 경쟁에서 늘 앞서지 못하고 처지게 됩니다.
본 브랜드 창업은 브랜드 규정에 부합되어야 창업이 가능하오며,
그 어느 브랜드 보다 통일성, 전문성, 고급 이미지를 추구하고 있습니다.
아마도 오븐구이-치킨 비브랜드에 의뢰하시면,
기존 영업을 병행하면서 창업한다고 해도 조건없이 받아들일겁니다.
즉 창업에 따른 아무런 불편함 없이 일사천리로 개업까지 진행됩니다만,
창업 후 동업종과는 물론,  내노라하는 브랜드와의 경쟁에서 수반되는 실패를 가져올 수 있습니다.
반면에 본 브랜드뿐이 아니고 경쟁브랜드인 굽네치킨등 선두권 브랜드는 기존 영업을 포기하지 않고서는 창업이 불가능합니다만,
창업후 시장 경쟁에서 본인의 일정 노력만 따라준다면 지역 내 선두권에서 점포 운영이
가능하다고 확언 드립니다.
오븐구이 치킨의 생명은,
창업 비용에 앞서
1)소비자가 인정하는 브랜드인가?
2)저가 저성능 오븐기가 아니고 고가 고성능 오븐기로 조리하는가?
등에 따라 실패와 성공이 좌.우된다고 첨언 드립니다.
밥 장사를 한다고 가정하여,
냄비에다가 조리한다면 압렼밥솥으로 조리하는 경쟁자를 이길 수 없는 이치와
동일합니다.
본 브랜드는 국산 저가 오븐기 또는 수입산 저가 컨백션오븐기를 사용하지 않고
가격이 매우 높은 수입산 "콤비스팀오븐기"만을 사용하므로 하여,
최고 품질의 완벽하고 다양한 조리를 할 수 있습니다.
경쟁 업종에는 없는 차별화 된,
1)10 가지 맛 양념구이
2)한 번 주문으로 두-가지 맛을 즐길 수 있는 두마리-셋트
3)봄. 여름. 가을. 겨울 이미지가 다른 사계절 고품격 포장 시스템등
한 차원 높은 오븐구이  명품브랜드를 위한 최선의 노력을 다하고자 약속드립니다.
단 한푼이라도 모든걸 버리시기에 아쉬움과 어려움이 있겠지마는,
완전 새로운 창업을 하셔야 합니다.
고객님의 창업에 희망과 결실이 함께하기를 기원 드리면서
답변에 대신합니다.