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창업문의

창업문의???

글쓴이: 암구리

여긴 대구근교 고령입니다.
현재 2층매장 후라이드전문점을 운영중인데
2층에도창업이 가능한지요?
가능하다면 개설비용이 얼마정도 들런지...
오븐기는 중고로도 가능한지.. 궁금합니다,,,
글고 읍지역에도 가능한지.,,,답변부탁드립니다.그리고 두마리8~9호 요즘 시세좀 알수있을까요 두마리메뉴 마진폭이 어찌되는지 ...촌이라 두마리가 잘먹힐듯해서요

구어조은닭 15-02-23 15:35

<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
안녕하세요.
고품격 전문 오븐구이-치킨 구어조은닭입니다.
고객님께서 관심을 주신 구어조은닭은 브랜드 출시 1년만에 200호점을 달성한 오븐구이 치킨 선두 브랜드이며 2009년 오븐구이-치킨 창업 시장의 가장 성공적이고 모범적인 역활을
할 것으로 주목받고 있습니다.
본 브랜드의 급속한 성장은 경제성장과 문화 수준이 제고되면서 양과 맛으로만 대변하던 외식 문화가 건강 개념이 가미된 기능성 식품으로의 시대적 변화와 과거(2000년 초) 대구의
"교촌치킨" 성장과 유사하게 고급 브랜드를 지향하는 등 경쟁 업체를 모방하기 보다는 차별화. 전문화하며 브랜드 가치를 제고하는 등 몇 가지 특색을 가지고 있습니다.
특히,
1)계절마다 포장이 다른 고품격 포장-시스템
2)10가지 맛의 다양하고 전문적인 양념구이(*따라서 본 브랜드에는 돼지고기를 튀긴
"돈까스"나 돼지고기를 구운 "폭립"등의 비 전문적인 메뉴는 없습니다. 마찬가지로 내노라
하는 유명 치킨 브랜드 즉, 비비큐, 교촌, 네네, 또래오래, 페리카나등에도 돼지고기를 튀긴
돈까스 같은 비 전문적인 메뉴는 없습니다.)
3)한 번 주문으로 두 가지 맛을 즐길 수 있는 두-마리 셋트는 고객의 높은 만족도와 가맹점의
매출 증가 등 두 배의 만족을 드리고 있습니다.
질의하신,
1)점포 위치가 2층도 가능한지?
점포 형태가 배달 전문형, 매장 전문형, 매장과 배달 혼합형 중 "배달+매장 전문형으로
이해하며 창업 가능합니다. 다만 2층으로 보아 대게는 배달 전문점의 형태로 나타나게
됩니다. 아울러 기존 영업중인 후라이드 메뉴는 겸업이 불가하며 이는 전문적인 메뉴로
창업하셔야 소비자로 부터 전문.고급 브랜드로 선택받을 수 있기 때문입니다.
혹자는 겸업이 유리한 걸로 이해하는 이도 있습니다만 메뉴얼이 전문적이지 못하면서
소비자의 선택을 받는 브랜드는 존재하기 힘들다고 말씀 드립니다.
치킨하면~ 비비큐, 네네, 교촌, 또래오래, 페리카나, BHC
피자하면~ 피자-헛, 미스터 피자, 도미노 피자
햄버거 하면~ 롯데리아, KFC, 멕도날드
숯불구이 치킨하면~ 훌랄라
오븐구이 치킨 하면~굽네치킨, 구어조은닭 이듯이 전문적이고 전국적인 조직망을 갖추어
야 소비자의 신뢰와 선택을 받을 수 있습니다.
2)개설비용?
홈-페이지 "창업비용"을 참고하시되, 가장 중요한 부분이 오븐기 항목이라고 사료됩니다.
오븐기가 저렴하다고 하면 "저성능"이라고 말씀드릴 수 있어 완벽한 조리에 한계가 있음을
말씀 드리며 본 브랜드는 고가 고성능만의 오븐기를 고집함으로써 완벽한 조리를 고객께
제공할 수 있습니다만 구입 비용의 부담스러운 부분은 극복하셔야 할 항목입니다.
따라서 고가 고성능이라 함은 시중에 중고품이 없을것으로 사료되오며, 혹 구입하셨다면
해당 모델에 따라 기능이 충분하다면 검토 가능하며, 성능이 부족한 오븐기는 창업 불가능
합니다.
3)읍 지역은?
믿으시거나 말거나 오븐구이-치킨은 소비자의 폭발적인 반응과 더불어 놀라운 창업 열기가
점점 더 가속화 되고 있음을 단적으로 말씀 드립니다.
좀 더 단적으로 표현드리면, 국제 금융위기로 인한 극심한 불경기에 자동차, 전자제품,
반도체, 의류, 요식업등 되는 장사 없다고 합니다. 후라이드-치킨 이나 삼계탕, 닭갈비,
숯불바베큐등 닭요리에 해당하는 업종도 예외가 있을 수 없겠지요.
이런 와중에 오븐구이-치킨은 날개를 단 듯 고공 행진을 계속하고 있습니다.
결코 소비자의 선택 없이는 나타날 수 없는 현상이며, 구어조은닭은 가장 선두에 서서
오븐구이-치킨의 성장과 함께 10년 20년 이어질 수 있는 아이템으로 정착되도록 가장
책임있는 역활을 수행하고 있습니다.
4)8호~9호의 시세와 촌에서의 창업 성공 가능성은?
2008년 국제 금융 위기와 환율로 인한 비용 부담 증가등으로 하여 닭 가격이 장기간
고공 현상을 유지하고 있으며, 비용 증가로 하여 그간 소비자 가격도 1~2회 인상
되었습니다. 작금 2월1일 부터 비비큐-치킨은 일시에 소비자 가격을 2,000원 인상
하였으며 3월 1일 부로 많은 치킨 브랜드가 가격 인상을 단행.계획하고 있습니다.
본 브랜드도 공산품이 아닌 농산물.축산물.수산물에 대한 나만의 노-하우는 없으며
누구도 농.축.산물에 대한 가격에 대한 특별한 경쟁력은 없다고 단언 드립니다.
따라서 소비자 가격은 물론 재료 구입가격, 마진율이 타 브랜드 보다 높다고 현옥하지는
않겠습니다. 다만, 오븐구이- 치킨은 후라이드-치킨에 비해 튀김용 기름이 불필요 함으로써
원가 절감의 효과가 있으며 주방 업무가 편안하고 깨끗한 장점이 있습니다.
그러나 뭐니뭐니 해도 "소비자의 폭발적인 선택"이라고 재론 드립니다.
또한 본 브랜드는 읍 지역은 물론 지방 면 단위까지 보급.정착되고 있슴도 말씀 드립니다.
창업의 선택과 기준이 하도 다양하여 고객님의 고민이 많으시리라 생각됩니다.
본 브랜드가 고객님의 선택에 행운과 기회가 되기를 희망하면서 답변에 대신합니다.

<관리자에 의해 답변게시물이 이동 등록되었습니다.>
안녕하세요. 
고품격 전문 오븐구이-치킨 구어조은닭입니다. 
고객님께서 관심을 주신 구어조은닭은 브랜드 출시 1년만에 200호점을 달성한 오븐구이 치킨 선두 브랜드이며 2009년 오븐구이-치킨 창업 시장의 가장 성공적이고 모범적인 역활을 
할 것으로 주목받고 있습니다. 
본 브랜드의 급속한 성장은 경제성장과 문화 수준이 제고되면서 양과 맛으로만 대변하던 외식 문화가 건강 개념이 가미된 기능성 식품으로의 시대적 변화와 과거(2000년 초) 대구의 
"교촌치킨" 성장과  유사하게 고급 브랜드를 지향하는 등 경쟁 업체를 모방하기 보다는 차별화. 전문화하며 브랜드 가치를 제고하는 등 몇 가지 특색을 가지고 있습니다. 
특히, 
1)계절마다 포장이 다른 고품격 포장-시스템 
2)10가지 맛의 다양하고 전문적인 양념구이(*따라서 본 브랜드에는 돼지고기를 튀긴 
  "돈까스"나 돼지고기를 구운 "폭립"등의 비 전문적인 메뉴는 없습니다. 마찬가지로 내노라 
  하는 유명 치킨 브랜드 즉, 비비큐, 교촌, 네네, 또래오래, 페리카나등에도 돼지고기를 튀긴 
  돈까스 같은 비 전문적인 메뉴는 없습니다.) 
3)한 번 주문으로 두 가지 맛을 즐길 수 있는 두-마리 셋트는 고객의 높은 만족도와 가맹점의 
  매출 증가 등 두 배의 만족을 드리고 있습니다. 
질의하신, 
1)점포 위치가 2층도 가능한지? 
  점포 형태가 배달 전문형, 매장 전문형, 매장과 배달 혼합형 중 "배달+매장 전문형으로 
  이해하며 창업 가능합니다. 다만 2층으로 보아 대게는 배달 전문점의 형태로 나타나게 
  됩니다. 아울러 기존 영업중인 후라이드 메뉴는 겸업이 불가하며 이는 전문적인 메뉴로 
  창업하셔야 소비자로 부터 전문.고급 브랜드로 선택받을 수 있기 때문입니다. 
  혹자는 겸업이 유리한 걸로 이해하는 이도 있습니다만  메뉴얼이 전문적이지 못하면서 
  소비자의 선택을 받는 브랜드는 존재하기 힘들다고 말씀 드립니다. 
  치킨하면~ 비비큐, 네네, 교촌, 또래오래, 페리카나, BHC 
  피자하면~ 피자-헛, 미스터 피자, 도미노 피자 
  햄버거 하면~ 롯데리아, KFC, 멕도날드 
  숯불구이 치킨하면~ 훌랄라 
  오븐구이 치킨 하면~굽네치킨, 구어조은닭 이듯이 전문적이고 전국적인 조직망을 갖추어 
  야  소비자의 신뢰와 선택을 받을 수 있습니다. 
2)개설비용? 
  홈-페이지 "창업비용"을 참고하시되, 가장 중요한 부분이 오븐기 항목이라고 사료됩니다. 
  오븐기가 저렴하다고 하면 "저성능"이라고 말씀드릴 수 있어 완벽한 조리에 한계가 있음을 
  말씀 드리며 본 브랜드는 고가 고성능만의 오븐기를 고집함으로써 완벽한 조리를 고객께 
제공할 수 있습니다만 구입 비용의 부담스러운 부분은 극복하셔야 할 항목입니다. 
  따라서 고가 고성능이라 함은 시중에 중고품이 없을것으로 사료되오며, 혹 구입하셨다면 
  해당 모델에 따라 기능이 충분하다면 검토 가능하며, 성능이 부족한 오븐기는 창업 불가능 
  합니다. 
3)읍 지역은? 
  믿으시거나 말거나 오븐구이-치킨은 소비자의 폭발적인 반응과 더불어 놀라운 창업 열기가 
  점점 더 가속화 되고 있음을 단적으로 말씀 드립니다. 
  좀 더 단적으로 표현드리면, 국제 금융위기로 인한 극심한 불경기에 자동차, 전자제품, 
  반도체, 의류, 요식업등 되는 장사 없다고 합니다. 후라이드-치킨 이나 삼계탕, 닭갈비, 
  숯불바베큐등 닭요리에 해당하는 업종도 예외가 있을 수 없겠지요. 
  이런 와중에 오븐구이-치킨은 날개를 단 듯 고공 행진을 계속하고 있습니다. 
  결코 소비자의 선택 없이는 나타날 수 없는 현상이며, 구어조은닭은 가장 선두에 서서 
  오븐구이-치킨의 성장과 함께 10년 20년 이어질 수 있는 아이템으로 정착되도록 가장 
  책임있는 역활을 수행하고 있습니다. 
4)8호~9호의 시세와 촌에서의 창업 성공 가능성은? 
  2008년 국제 금융 위기와 환율로 인한 비용 부담 증가등으로 하여 닭 가격이 장기간 
  고공 현상을 유지하고 있으며, 비용 증가로 하여 그간 소비자 가격도 1~2회 인상 
  되었습니다. 작금 2월1일 부터 비비큐-치킨은 일시에 소비자 가격을 2,000원 인상 
  하였으며 3월 1일 부로 많은 치킨 브랜드가 가격 인상을 단행.계획하고 있습니다. 
  본 브랜드도 공산품이 아닌 농산물.축산물.수산물에 대한 나만의 노-하우는 없으며 
  누구도 농.축.산물에 대한 가격에 대한 특별한 경쟁력은 없다고 단언 드립니다. 
  따라서 소비자 가격은 물론 재료 구입가격, 마진율이 타 브랜드 보다 높다고 현옥하지는 
  않겠습니다. 다만, 오븐구이- 치킨은 후라이드-치킨에 비해 튀김용 기름이 불필요 함으로써 
  원가 절감의 효과가 있으며 주방 업무가 편안하고 깨끗한 장점이 있습니다. 
  그러나 뭐니뭐니 해도 "소비자의 폭발적인 선택"이라고 재론 드립니다. 
  또한 본 브랜드는 읍 지역은 물론 지방 면 단위까지 보급.정착되고 있슴도 말씀 드립니다. 
창업의 선택과 기준이 하도 다양하여 고객님의 고민이 많으시리라 생각됩니다. 
본 브랜드가 고객님의 선택에 행운과 기회가 되기를 희망하면서 답변에 대신합니다.